沈黙は金なり

アラフィフサラリーマンの日々徒然日記です。

 
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よどや 福島ラーメンの集大成

会津若松市のよどや
福島ラーメンの集大成ではなかろうか、と最初食べた時思いました。
それ位の衝撃的な出会いでした。
あれから4~5年は経とうかとしております。

最初の感想は
スープ…美味い!
麺…美味い!
チャーシュー…美味い!
価格…安い!

なんじゃこりゃ!
なんたるコストパフォーマンス!
衝撃的でした。

食べ終わった後に
もう一回ラーメン頼もうかな?
って思ったの始めてでした。

で、結局その日の夕方また行っちゃいました。
何たってこれで当時は480円!
今は500円になりましたが、それでも安いです。

知り合いの喜多方に住んでる人がわざわざ会津まで食べに行く程です。

昼はいっつも少ない駐車場の取り合いになってますよ。
オススメは午前中の早い時間です。11時ジャストに行って下さい。

早い時間であればスープに濁りが無く特に美味しく感じます。
あー記事書いてたらまた
食べたくなってきた!

絶妙な食感とのどごしの中太ちぢれ麺。
ほのかな魚介の香りと深いコクが有り、それでいてあっさり全部飲み干してしまうスープ。
柔らかく旨味が溢れ出るチャーシュー。
まさに完成品です!

会津若松市に行く機会があったら是非行ってみて下さい。

詳しくはこちら☟
http://s.tabelog.com/fukushima/A0705/A070501/7001696/
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Comments

美味しそう!
うつ中年様、こんばんは♪
ご挨拶が遅くなってしまい、申し訳ありませんでしたm(__)m

実は私、以前会津若松に住んでいたことがあります(笑)。
でも、よどやは知らなくて、一度も行ったことがありませんでした。
そんなにおいしいなんて…ああ~勿体ない…orz
画像見ただけでも美味しそうですね!
「めでたいや」とか行っていました(^^;

これからも宜しくお願いします☆
なっつさん「めでたいや」私も好きです!できたら今度レポートしますよ!
めでたいや
うつ中年さん、こんにちは♪

「めでたいや」のラーメンは美味しいですね!肉中華とか食べてました(笑)。
私はラーメンマニアではなく素人の意見ですが、めでたいやのラーメンって
「中華そば」って感じがするんです。

現在は実家がある埼玉に住んでいますが、好みのラーメンが無くてちょっと
物足りないです(笑)。

コメント、嬉しかったです♪とっても励みになります。
これからも頑張ります♪(^^
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