沈黙は金なり

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一寸亭 冷たい肉そば

先日、山形県山形市の日本一の芋煮会フェスティバルに行った際、立ち寄らせて頂きました。
一寸亭と書いて
ちょっとていと読みます。
どーん!

今年になって始めての冷たい肉そばでしたよ。

河北町の本店に10年位前に行った記憶がありますが、こちら山形店は始めてでした。

山形県の冷たい肉そばをメジャーにした元祖のお店ってことで有名店ですね。

県外ナンバーの観光客や、ツーリングのバイカーも見かけました。

さて、お味の方は…
んーまぁまぁですかね…スープがもっとキンキンに冷たい方が好きなんですが…少しぬる目だったのが残念ですね。

スープのコクとソバのコシは絶妙ですけどね。

人気店だけに食べログでも賛否両論のようです。
山形一寸亭を食べログで検索してみて下さい。
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Comments

こんにちはー。
山形は、冷たい肉そばが有名みたいですね。(*^o^)/\(^-^*)

食べてみたいです。

愛知県は、台湾ラーメンが有名ですよ。

またお邪魔しますね。
失礼します。

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